sábado

23

February

2019


La Leo cocina mestiza

Dirección: Carrera 11 #86-74
Zona, Ciudad: Zona Rosa y T, Bogotá Mapa
Teléfono: 639 9990
Web: http://leonorespinosa.com/
Horario: 12 m. a 10 p.m. , domingo, lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Restaurante: Colombiano, Internacional
Tipo de música: Variada
Categoría: Bar / Lounge, Restaurante

Todo el que llega al hotel B.O.G, al norte de Bogotá, no resiste la tentación de sentarse en el restaurante, bar o terraza del décimo piso, para probar algunas de las muchas delicias que ofrece el menú y la carta de vinos (esta última dirigida por la sommeliere Laura). Y no es para menos. Todo lo que allí se cocina, está bajo la batuta de la chef cartagenera Leo Espinosa, quien elaboró especialmente dos cartas para los comensales. En “La Leo, cocina mestiza”, como así ha llamado este nuevo espacio, el menú para el desayuno, por ejemplo, rinde culto a artesanos culinarios con recetas tradicionales, pero que llevan un toque muy particular. En el menú para el almuerzo y cena recrea ese mestizaje originado con los aportes de las diferentes culturas del mundo a las cocinas regionales. No se imaginan las delicias.

Tomado de: http://www.elheraldo.co/tendencias/mi-red-social-73886


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