domingo

21

October

2018


Estrella de los Ríos

Dirección: Calle 26D # 4-50
Zona, Ciudad: Macarena y San Diego, Bogotá Mapa
Teléfono: 3374037
Teléfono: 3340502
Web: http://www.estrelladelosrios.com/
Email: estrella@estrelladelosrios.com
Horario: Lunes y viernes de 12:00 a.m a 4:00 p.m, sábados de 4:00 p.m a 10:00 p.m , lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Restaurante: Internacional, Cocina de Autor
Tipo de música: Bossa Nova, Samba y Forro
Categoría: Teatro / Auditorio, Restaurante

Es un pequeño, cálido y acogedor restaurante. La puesta en escena y la diversidad de deliciosos platillos reproduce un ambiente de casa tradicional del Caribe colombiano y las diferentes influencias: la africana, la indígena, España, el mundo árabe, Asia, las delicias de todas las regiones colombianas. El hecho de que sea cartagenera no me limita a cocinar la cocina del Caribe. No hay carta. Hay reglamento. El reglamento establece que los comensales deben venir con apetito (no famélicos), que sean felices, de mente abierta y dispuestos a comer todo cuanto les sirvo. Por tal razón el concepto se llama “Come y calla” y los -entre siete y seis platos- se denominan “Confía”.


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